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服务霸主

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人民的苦衷(第1/2页)
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    “看包厢,就是顾包厢,守好服务客人的工作,我们给他端茶递水,上菜,跟包服务,从传菜那边接过菜品对单上菜。”张政这般解释:“就是我们晚上的工作!!!”
    这个霸宝懂,就是替人服务,让客人满意为止,也就是说这就是廉价的劳动力。
    没错,就是最底层的服务,就是被人们歌颂的包厢服务员。
    思考到这,霸宝脑子好像闪过了一句话和这碗粥的提醒。
    那就是千万不要来名豪君悦,还有某个包厢的诡异事情,具体是什么。
    霸宝在拼命的回忆,但一定与这碗粥死亡脱不了关系,或者可以从这当中发现那一天夜里的魔法,这可能会是线索。
    “哦,简单来说,就是我们给来用餐的人给他端盘子,整理包厢,和服务吧!”
    霸宝理解了,就是干活,为人民服务这个初衷给人当劳动力。
    类似于这种想法!!!
    不错!干这行的,一般都是以学生居多,那些上了职业高中,除了打工的孩子,霸宝是没少见,毕竟自己也年轻。
    这个时候本应该在学校里享受青春的年华,谈一场恋爱,与同学在教室共同学习的年龄,却放弃了校园生活的张政。
    脸上看起来有些无奈和不愉悦。
    “那个,能告诉我流程吗?”霸宝开口询问这位只有一米五的少年。
    他和祥的面容上带着微笑,带着眼睛,同事们都叫他“眼镜”。
    张政点了点头,准备告诉自己姓名的时候,传菜的战亮上前呼应了一句“眼镜”:“你的菜来了,快点,厨房忙得不可开交。”
    张政和霸宝是一起看豪放5这个小包厢,里面的客人早早就做起,起菜有那么一小段时间了,这期间霸宝就在学习。
    如何应对客人的各种要求。
    当然,也有那些不带脑子的客人。
    张政面带微笑把盘子上桌之后,上前报了一句菜名,就马上退回了待客间。
    “流程嘛!就是我刚刚这些,你看懂了没有!”张政笑着说道。
    霸宝当然看懂了,上菜这个流程自然见到,但报菜名,会不会影响的客人谈话的心情,虽然告诉了客人这道菜的菜名,可打扰到客人交流,会不会影响到他们。
    这个,这个顾虑,霸宝还是放在了心里,毕竟向钉子户那种客人,一般来说很少见,那我们就按照名豪君悦的要求来。
    “嗯……我想应该下一道菜给我上吧,你就不需要帮忙了!”霸宝愣是点头。
    酒店四通八达,三楼的包厢也是众多,每个包厢都有专属的服务员,张政就是豪华4的本包厢,下一道菜让霸宝来上桌。
    “霸宝,你千万要注意上菜的位置,第一不能在老人和小孩那边上菜,这样磕碰到,我们可是赔偿不起的。”
    “对了,你一定注意,客人可能中途会要什么东西,等闲置下来,就要给他们拿去。”
    虽然这样的工作,给人服务,难免会有些抱怨,张政也挺过了四五个月了。
    因为名豪在龙城里,隶属于最好等等酒店,服务员也是龙城里态度最好的一批。
    话是这么说,可真正抱怨叫苦的还是这些服务员,张政也是其中一个。
    “ok!”霸宝摆了一个完全可以的手势,下一道菜就这么的来了。
    起初他有些吃惊,推车推来这道菜,似乎有些吓人,相当于半个餐桌的冰块?
    “没想到,生吃这么快就来了!”
    生吃?顾名思义,就是活生生的海鲜杀了之后,现做的鲜肉放在冰块上,给客人生吃的海鲜菜品。
    但这也太特么过分了?
    一个长方圆盘里摆放将近五六十斤的冰块,冰块上放就是不到两斤的大青龙生吃。
    貌似这摆放太过了精致了,大青龙头尾,还有装饰品,就像活的一样。
    估计很重吧!
    这特么是人端的菜?要是一个普通人,这他喵的要怎么上桌,凭的什么。
    力大无穷吗,光是这长度,别说张政手拉伸,也碰不到两边的顶端啊。
    霸宝也理解了厨房厨师为什么工资这么高了,客人这吃的不是菜,是冰块啊。
    可是,霸宝丝毫不慌,之

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